Maple Abroad est une société basée à Leiden créée pour importer directement des produits authentiques de sirop d'érable canadien et les introduire sur le marché néerlandais.

 

Depuis notre création en 1996, nous avons élargi notre gamme avec diverses autres délicatesses canadiennes savoureuses.

 

Qu'est-ce que le sirop d'érable ?

 

Le sirop d'érable est un sirop naturel fabriqué en faisant bouillir la sève d'une certaine espèce d'érable qui pousse en Amérique du Nord et au Canada. Le jus est extrait ici au printemps en perçant un trou dans l'écorce. Le jus est recueilli et bouilli pour évaporer toute l'eau. Il faut environ 40 litres de sève pour faire 1 litre de sirop d'érable.

 

L'ébullition épaissit le jus en un sirop, après quoi il est filtré et mis en bouteille dans des bocaux, des bouteilles ou des canettes. Au cours de ce processus, tous les nutriments sont préservés. Le sirop d'érable est une fantastique source naturelle de saccharose, riche en minéraux et sans matières grasses.