Maple Abroad
Wij helpen u de beste Ahornsiroop kiezen!
Over ons
Maple Abroad is een in Leiden gevestigd bedrijf dat is opgericht om authentieke Canadese Ahornsiroop producten rechtstreeks te importeren en deze op de Nederlandse markt te introduceren.
Sinds onze oprichting in 1996 hebben wij ons assortiment uitgebreid met verschillende andere lekkere Canadese delicatessen.
Wat is ahornsiroop?
Ahornsiroop is een natuurlijke siroop die gemaakt wordt door het sap te koken van een bepaalde soort esdoorn die in Noord-Amerika en Canada groeit. Het sap wordt hier in het voorjaar gewonnen, door een gat in de boombast te boren. Het sap wordt opgevangen en gekookt, om al het water te laten verdampen. Er is ongeveer 40 liter sap nodig om 1 liter ahornsiroop te maken.
Door het koken dikt het sap in tot een siroop, waarna het gefilterd wordt en gebotteld in kruiken, flessen of blikken. Tijdens dit proces blijven alle voedingsstoffen bewaard. Ahornsiroop is een fantastische natuurlijke bron van sucrose, veel mineralen, en bevat geen vet.